Mεγάλη αναστάτωση προκαλεί στον κόσμο της εστίασης ο σχεδιασμός του υπουργείου Εθνικής Οικονομίας και Οικονομικών για αύξηση του ΦΠΑ στα σερβιριζόμενα αναψυκτικά στο 24%, από 13%, από το νέο έτος.
Σύμφωνα με την εισηγητική έκθεση του προϋπολογισμού (2024), δεν αναμένεται να επεκταθεί ο μειωμένος ΦΠΑ στα σερβιριζόμενα μη αλκοολούχα ποτά, με το κράτος να εκτιμά πως θα βάλει στα ταμεία ένα ποσό ύψους 37 εκατ. ευρώ (ετησίως) που θα επιβαρύνει τους καταναλωτές.
Επίσης, η αύξηση του ΦΠΑ θα ισχύσει για το εμφιαλωμένο αεριούχο νερό και τις μπίρες χωρίς αλκοόλ και θα επιβαρύνει αποκλειστικά τους κλάδους της καφεστίασης και φιλοξενίας και δεν αφορά στο λιανεμπόριο, σουπερμάρκετ, περίπτερα και μίνι μάρκετ.
Για «εξελισσόμενη φορο-τρομοκρατία» μιλά η Πανελλήνια Ομοσπονδία Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΣΕ) κατηγορώντας την κυβέρνηση για αναντιστοιχία με τις προεκλογικές εξαγγελίες και για «συνειδητή πολιτική εξαπάτηση των ελευθερο-επαγγελματιών και μικρών επιχειρήσεων».
Στην επιστολή προς τον πρωθυπουργό, με κοινοποίηση στον υπουργό Οικονομίας & Οικονομικών, η ΠΟΕΣΕ εκφράζει ανησυχία για «ένα σπιράλ ανασφάλειας και απογοήτευσης στην αγορά» και ζητά την αναθεώρηση της πρότασης για αύξηση του ΦΠΑ στα σερβιριζόμενα μη αλκοολούχα ποτά.