Η ακρίβεια καλά κρατεί και αυτό επιβεβαιώνεται μέσα από μια ακόμα έρευνα του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ) για τις τιμές των προϊόντων των σούπερ μάρκετ.
Ειδικότερα, όπως παρατηρείται από το ΙΕΛΚΑ, οι τιμές των προϊόντων στα σούπερ μάρκετ τον Μάρτιο του 2025 αυξήθηκαν κατά 1,59%, συγκριτικά με τον Μάρτιο του προηγούμενου έτους και 0,76% στο α΄ τρίμηνο του 2025 σε σύγκριση με το α΄ τρίμηνο του 2024.
Οι κατηγορίες που έχουν υποστεί τις μεγαλύτερες αυξήσεις στο πρώτο 12μηνο είναι οι:
Μπισκότα, σοκολάτες, ζαχαρώδη (+12,20%), ορεκτικά, αλίπαστα και άλλα σερβιριζόμενα είδη (+6,96%), φρέσκα ψάρια και θαλασσινά (+5,99%), είδη πρωινού και ροφήματα (+5,77%), φρέσκα κρέατα (+5,67%).
Να σημειωθεί πως οι διεθνείς τιμές του κακάο και του καφέ ασκούν αναμφίβολα επιρροή στις κατηγορίες των γλυκών και των ροφημάτων, καθώς επίσης και στην κατηγορία με τα είδη πρωϊνού, που περιλαμβάνει και πολλά είδη με σοκολάτα. Σχετικά με τις αυξήσεις στα θαλασσινά, πρόκειται για αποτέλεσμα της προφοράς και της ζήτησης, καθώς η αλίευση ανοιχτής θαλάσσης και οι ιχθυοκαλλιέργειες επαρκούν οριακά προκειμένου να καλυφθεί η ζήτηση.
Συγκριτικά με τα φρέσκα κρέατα πρόκειται για αναμενόμενη εξέλιξη λόγω της μείωσης στο ζωικό κεφάλαιο το 2024, λόγω των ασθενειών των ζώων στις περισσότερες περιοχές της επαρχίας. Οι μεγαλύτερες μειώσεις σημειώθηκαν στα απορρυπαντικά και είδη καθαρισμού, στις τροφές για κατοικίδια και στα τρόφιμα παντοπωλείου λόγω και της αποκλιμάκωσης της τιμής στο ελαιόλαδο. Από τις 23 κατηγορίες που εξετάζονται οι 5 κατέγραψαν μείωση, οι 16 αύξηση και δύο ήταν αμετάβλητες.
Οι κατηγορίες που υπέστησαν τις μεγαλύτερες μειώσεις τιμών στο 12μηνο είναι:
Απορρυπαντικά και είδη καθαρισμού (-5,66%), τροφές και είδη για κατοικίδια (-3,65%), τρόφιμα παντοπωλείου (-2,58%), χαρτικά, καλλυντικά και είδη προσωπικής υγιεινής (-1,99%), έτοιμα γεύματα (-0,31%).
Υπενθυμίζεται ότι ο ελληνικός πληθωρισμός είναι πλέον σταθερά από μισή έως μία μονάδα πάνω από τον μέσο πληθωρισμό της ευρωζώνης, γεγονός που καταδεικνύει ότι σύμπτωση επαναλαμβανόμενη δεν συνιστά πλέον σύμπτωση